第九十一章 要不您也露两手(1 / 2)

古朴而又繁杂的院子内。

一头头被切成两半的动物尸体高高挂在了支架上,有猪,有羊,还有牛……

每一个都是切得平滑整齐,更是看不到一根骨头,猛一看有种看艺术品的感觉。

姬无败刚刚走进这个院子,就被眼前的一幕给彻底吸引了,甚至都忘了去看那在院子里的两人。

那两人似乎也没怎么注意姬无败,依旧一个在教,一个在拿着刀切肉。

就这样。

过了好几个呼吸的时间,姬无败才点点头道:“不错,不错,这刀工有老夫八分的火候了。”

此话一出。

李牙抬起了头,这才看清了姬无败的长相,不由得眉头皱了起来道:“我都说了,今天的肉其他庄子不能再拿了,不然我们本庄就不够了。”

啊?

姬无败懵了一下,看向李牙道:“老夫白无败,敢问小友名讳?”

此话一出。

李牙双眼一凝,似乎察觉出了对方实力的不简单,有些诧异的道:“一个拿肉的都这么强了?”

“不对!”

李牙的目光又落在了姬若风的身上,似乎看出了什么,顿时笑呵呵的道:“原来是白姑娘的家人。”

“失敬失敬!”

“昨日就听说府上来了贵客,所以就提前预留了不少的肉食,刚刚得罪之处,还望海涵。”

姬无败也是大度之人,笑着摆手道:“客气,客气,我观你在教导徒弟,好奇之下便走了进来看看。”

“这些肉可都是你切的?

李牙看着姬无败指向了院子内挂着的生肉,还未开口,一旁的许户却是笑着道:“白叔您好,这是俺切得。”

嗯?

姬无败双目一凝。

本来他问出这个问题,下面就要指点一番了。

以此来彰显他白家人的水准和能力,并且折服这两人,成为他们的引路人。

可许户一句话,让姬无败怔住了,到嘴边的话语硬生生的又给咽了下去。

他有些不可思议的道:“小兄弟,你切的?”

许户点点头,直接将案板上的半个羊身子拽了过来,手上的青铜刀如同旋风般,只是在羊肉上一抹。

一道光滑整齐的切痕就出现在了几人面前。

然后。

许户极为熟练的剔骨,切除内脏,然后清洗……

一切水到渠成,看得人叹为观止。

不仅姬无败愣住了,就连站在一边的姬若风也是忍不住张大了嘴巴,拍手道:“好俊的刀法!”

许户被人夸奖,有些不好意思的挠了挠头道:“我这三脚猫的功夫不值得夸奖,师父他才是用刀高手呢。”

说着话。

许户将刀递给了李牙道:“师父,露两手?”

李牙笑着接过刀道:“好久没有活动筋骨了,既然是白姑娘的家人,自然是值得我出手的。”

“你们且看好了。”

李牙说着将另一头刚刚宰杀的羊给放在了案板上,伸手摸了一下羊头,羊身,羊屁股后,他手中的刀便快如闪电般的出手了。

每一刀都精准的切

入羊肉的深处,每一刀都能恰到好处的在骨头的缝隙间来去自如。

甚至。

若是仔细观看,李牙的刀带着一股韵律,闭上眼睛不去看,仔细听的话,就宛如在听音乐般,十分有节奏感。

这…...

在场的几人都看呆了。

在他们还未反应过来时,李牙已经将这新宰杀的羊剃毛砍骨,切肉,由整化零了。

李牙脸不红气不喘,宛如刚刚并不是在剧烈运动般,开口道:“一般的厨子,刀刃不锋利,切不好肉,更是剁不开骨头。”

“甚至一月就要换一把青铜刀,大多是剁骨时损坏的。”

“手艺好一些的厨子,他们可能已经熟练的掌握了剁骨的技巧,但也要一年换一次青铜刀,因为在砍筋切肉上也是会有磨损。”

“可我这把刀用了十八年了,从我记事起,就一直在用它,并未有任何损坏,你们可知是什么原因?”

姬若风双眼放光,立马开口道:“那是因您的这把刀不是凡品,坚韧异常,不易损坏,更是刀中神品,是不是这个理?”

李牙听到此话笑了笑,直接将刀递给了姬若风道:“你看看它和其他的刀有什么不同吗?”

姬若风还未观看,姬无败却是早已看穿了一切,立马指着青铜刀道:“若风,这就是一把普通的青铜刀,可能锋利上更突出一些,但材质很是普通,甚至还不如我们家族内厨子所用的青铜刀坚韧锋利。”

啊?

姬若风

怔了一下,若是别人说,他可能还不信